関東では【赤ムツ】、 特に金沢のモノが有名で、近年"幻の高級魚”と言われ、 テレビのグルメ番組では 必ず と言っていいほど取り上げられる魚。
”のどぐろ” 『きよかわ』初入荷です。
築地の「大卸」さん達が一目置く、千葉は竹岡の『叶』さんが釣った最高級品。（口を開けているのは釣りモノの証拠とか）
今回二尾だけの入荷なので、メニューには載せません。
お値段もがんばって、一人前￥１５００！（関係者、及び同級生には不売）
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他にも珍しいところでは ・小あわび刺
・小あわび蒸し煮（肝付）
・活〆天然 常磐産のスズキ
もちろん 江戸前めごちも入荷しています。
変なお天気ですが、店内は『酒飲みの天国』！
ご来店お待ちしてマース
