あゆの甘露煮でつか…orz

オイラ、食べ物にかんしては、好き嫌いが少ない方である。しかし、どーしても、食べたくないものはある。それがコレ。

鮒甘露煮

母の実家の近くにある茨城県古河市の名産だそうで、200年の伝統の味を守りつづけているらしい。フナを秘伝のタレで８時間以上煮てつくるんだそうだが、しかし、この甘さが耐えられない。
　 オイラだけでなく、家族は、母も含め、みんな嫌いで、以前、よく祖母が年末に贈ってきたのだが、最後まで残ってしまう困りモノだった。ついにそれが祖母にも知られ、以来、贈られることがなくなったシロモノである。
　 ところがである。祖母が入院していたとき世話になった看護士長がいる。以前、妹がその病院で歌をうたったことがあったのだが、その看護士長が、将来舞台に登ることがあったら、ぜひ知らせて欲しいと言っていた。そこで、今回、オペラ「八犬伝」の券を贈ったのだが、そのお返しがコレである。orz

この店ははじめてなので、ひょっとしたら美味いかもしれない。まあ、あまり期待できないのだが…。
　 しかし、この店、あゆの甘露煮もつくっているようだ。

栃木県喜連川町を流れる荒川(那珂川の支流)に生息するあゆをまろやかな風味に仕上げました…って、天然のあゆですか？　天然あゆを甘露煮にして(゜∀゜)イイ！んでしょうか？　もったいないような希ガス。ｗ

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