ということで、先日の30(水)より
新鮮組F45ビルに移転オープンさせていただきました
なかなかスケジュールも組めない中で
ばたばたして準備を行っておりましたが
無事?オープンさせていただきました
今回で僕も数回目のオープン経験をさせていただいたのですが
そのなかでも今回が一番大変だったかな?
過去、会社でオープンをやったときには
経営関連の事はノータッチでしたので、現場だけの準備でした
新鮮組の立ち上げだった全店舗では
届け出関連以外はすべて自分でやりましたが、店内をさほどいじらなかったし
時間も今回よりも多くありました。
しかし、今回はすべて自分でやって
店内もいじる部分が多くあり、そして時間もない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/185.gif)
出来ればもうオープンはいいなぁ・・・
そんな中で、多くの方が応援してくれて
オープンでは多くのお祝いもいただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bd/11a4e452ff670df9d82a9ee9a56de327.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/97/83e01db3b8e58fa871f0082944119ba2.)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/b9/c3cedacf0d03fb6b3b4a1f9855b1c8e7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/72/e88325b01b1c7099079a47aec7a75a97.jpg)
本当に皆様ありがとうございました。
また、この4日間で来ていただいた皆様も
ほとんどが全店舗からのお付き合いのお客様で
ありがたさと、お付き合いを継続できたことでのほっとした部分で
何とか頑張ることができました
まだまだ不備があり
対応できずにバタバタしてしまう部分がありますが
今後調整し、皆様に喜んでいただけるように頑張ります
これはまた詳しくご報告いたしますが
今度のお店では、野球の残り試合全試合みられるようにと計画しておりました
明日からまた試合が始まりますので
それは明日からスタートと思っております
最後にお料理も一点だけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/01.gif)
今回のメニューでは、前回の店舗での経験を活かし
メニュー数を絞ることを前提に変更いたしました
そして、そこに新しい食材をいくつか追加という形です
今回目玉的なのが、道東和牛A5のサーロインステーキ!
同様に、A5道東和牛のももを使ったたたきもおすすKめしております
また、もも肉に関しては、たたきにしたものを寿司にしても用意しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/19.gif)
これらのA5和牛は目玉の一つですので
是非ご賞味くださいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/5b/3e982cc5a212483caa7a20c310aadf7f.jpg)
新鮮組F45ビルに移転オープンさせていただきました
なかなかスケジュールも組めない中で
ばたばたして準備を行っておりましたが
無事?オープンさせていただきました
今回で僕も数回目のオープン経験をさせていただいたのですが
そのなかでも今回が一番大変だったかな?
過去、会社でオープンをやったときには
経営関連の事はノータッチでしたので、現場だけの準備でした
新鮮組の立ち上げだった全店舗では
届け出関連以外はすべて自分でやりましたが、店内をさほどいじらなかったし
時間も今回よりも多くありました。
しかし、今回はすべて自分でやって
店内もいじる部分が多くあり、そして時間もない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/185.gif)
出来ればもうオープンはいいなぁ・・・
そんな中で、多くの方が応援してくれて
オープンでは多くのお祝いもいただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bd/11a4e452ff670df9d82a9ee9a56de327.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/b9/c3cedacf0d03fb6b3b4a1f9855b1c8e7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/72/e88325b01b1c7099079a47aec7a75a97.jpg)
本当に皆様ありがとうございました。
また、この4日間で来ていただいた皆様も
ほとんどが全店舗からのお付き合いのお客様で
ありがたさと、お付き合いを継続できたことでのほっとした部分で
何とか頑張ることができました
まだまだ不備があり
対応できずにバタバタしてしまう部分がありますが
今後調整し、皆様に喜んでいただけるように頑張ります
これはまた詳しくご報告いたしますが
今度のお店では、野球の残り試合全試合みられるようにと計画しておりました
明日からまた試合が始まりますので
それは明日からスタートと思っております
最後にお料理も一点だけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/01.gif)
今回のメニューでは、前回の店舗での経験を活かし
メニュー数を絞ることを前提に変更いたしました
そして、そこに新しい食材をいくつか追加という形です
今回目玉的なのが、道東和牛A5のサーロインステーキ!
同様に、A5道東和牛のももを使ったたたきもおすすKめしております
また、もも肉に関しては、たたきにしたものを寿司にしても用意しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/19.gif)
これらのA5和牛は目玉の一つですので
是非ご賞味くださいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/5b/3e982cc5a212483caa7a20c310aadf7f.jpg)