歓迎会コースもぜひご予約を

3月もあと2かです！
本日３０（金）、明日31(土)と、お席ご予約間に合いますので
ぜひ機会がございましたらご連絡下さい

4月歓迎会コースもございますよ

4月は鯛しゃぶや、阿寒豚と活蛸GFしゃぶしゃぶを♪
お刺身は仙鳳趾産牡蠣や春鰹に阿寒湖虹鱒や白魚など。アスパラも始まりますよ！
飲み放題はクーポン利用で3時間or地酒コースをご用意。
そのほか、道東和牛ステーキ付き5000円コース、3500円150分コースもございます。



4月鯛しゃぶ歓迎会4000円（税込み）
前菜　虹鱒握り寿司・ホタルイカ・空豆白和え
刺身　仙鳳趾産牡蠣・春鰹刺身・生白魚刺身・ほっけ刺し
鍋物　鯛しゃぶ
焼物　鰆ときたあかりの蕗味噌焼き
揚物　アスパラ天ぷらとこごみと桜エビのかきあげ
小鉢　春キャベツと中札内鶏つくねミルフィーユ
食事　鍋ラーメン
甘味　マンゴーアイス

4月阿寒豚と活蛸のGFしゃぶしゃぶ歓迎会3780円（税込み）
前菜　虹鱒握り寿司・ホタルイカ・空豆白和え
刺身　仙鳳趾産牡蠣・春鰹刺身・生白魚刺身・ほっけ刺し
鍋物　阿寒豚と活蛸のGFしゃぶしゃぶ
焼物　鰆ときたあかりの蕗味噌焼き
揚物　アスパラ天ぷらとこごみと桜エビのかきあげ
小鉢　春キャベツと中札内鶏つくねミルフィーユ
食事　鍋ラーメン
甘味　マンゴーアイス

確定申告ほぼ終了！

ということで、年が明けてからず～っと重くのしかかっていた
確定申告が”ほぼ”終了の運びに
みんなそうだと思うんですが、圧力すごいんですよね

まぁまぁよかったよかった

さぁて、まずは明日10(土)のご来店をお願いい
確定申告がめどがついたのはいいですが
みんな一緒で、年度末大変なんだなぁ～
と思わずにはいられない、ここ最近の調子
週の終わりの本日、皆様のお越しをお待ちしておりますです

ちなみに今の口調はデビット坊や風
ケリーテーラー風だと
”みなさん、まってるだわよ”

はぁ・・・ミネソタに帰りたい

ということで、上原がジャイアンツ復帰しましたね！
さぁどこで投げるでしょうか？
中継ぎで完全燃焼させるか？大切に先発で使うか？

そんなことを思っていると、もうすぐに開幕になりますね
今年はどんな試合が見られるか？

ドキドキだね

本日も宜しくお願い致します

ということで、本日お席ございます
ぜひ機会がございましたら、お店にご連絡下さいね

定番のお刺身の他には
鰊や白魚、活蛸を梅肉で召し上がるのもよいかと

あったかくなっていきそうな感じですが
おでん今月いっぱいまでやってます

まぁ書けば長くなりますが
とりあえず
よろしく～



ここ数日ヘビーローテで
”本田美奈子””つばさ”を聞きまくる
24時間聞いていられる
本田美奈子の生涯を思いながら聞くと
反則なくらい強烈
やっぱり、歌がうまいってことはすごい

でも、貴明の不器用さが味になってる
”迷惑でしょうが”もよい

大親友の本田美奈子がこんだけうまいから
ナンノちゃんは楽曲制作に積極的に参加したのかな?

お客様は神様か？

久しぶりに適当に書いていきます

ここ最近やたらと「お客様は神様か？」
みたいなことがネットに乗っている
いまさら何でこんなことが話題になるのか？
不景気しか知らない自分にはよくわからない

昔タクシー相手に万札ちらつかせていた人たちや
そのタクシーの運転手の人たちはどう思っていたのかな?

たとえ話で進めていくと・・・

「金やるから言うこと聞けよ！」
なのか
「余分に払わないと乗せてもらえない」
なのか？

運転手さんか？
「金出したらのせてやるよ｝
なのか
「そんなに頂けるなんて、本当にラッキー」
なのか

今書いたのは、どちらかが上であって、対するほうが下になる
そのような関係
どっちにしても、よくせいりつしたなぁ～って思う
ちゅうか成立してないでしょ

何をもって成立というの？
それが問題なんですが
お金をもらえた！タクシー乗れた！
まぁ根本はそれなんだと思うんですが
商売とは交換であるという観点からすると成立してますよね

でもそれ以上ではない
成立しただけ

成立したということは、どちらかが上でも下でもないってこと
もし、お客様は神様だというんだったら
消費者からすれば、サービスを与えてくれる人は神様ではないのか？

神と神が重なるのだから、それはもう一個人にしか過ぎない
ということは神様なんかいないんですよ

さっき書いた二者の思惑で
上になる人同士の組み合わせだと、衝突しますよね？
上下ができたなら、これは感謝とは程遠くなります
成立したはずの交換に不満が残ります
あえてその次は書かないです

長々と書きましたが、何を言いたいかというと
お客様は神様だというお客様と、サービス側には”感謝”なんか起こりえない
ということ
なぜなら、サービス側は神様を相手にするのではなく
人間を相手にするから

それこそ、人によっては交換が成立したことによって
”神様”に感謝する人はいると思いますが、その神様とは目の前にあるものではありません
僕らも、あっ！いつの間にか自分の話になっちゃった
まぁいいか、僕らもお客様も何に感謝するのか？
それは交換が成立する際の、互いの気持ちに感謝する

僕らからすれば、その感謝は目の前にいる一個人だからこそ起こる
その中で、サービス側が「自分にとっては神様のような方です」となる
それは個人に対する最大級の感謝なんです

だから、感謝がなければ神様なんかあり得ない
言い換えると、お客様とは”神様なような人”となりえる一個人なの
いくつもの感謝の積み重ね

感謝がないところに神様は現れないし
感謝できない人なら、神様になりえない

でも、その神様は一個人
だから神様なんかいない・・・

仕事でうまい話をするときに、
「みんな友達になってみんなで幸せになればいいんだ」
そう言った人を何人も知っている
結局は、知ってる人間同士でお金を回しあおうっていうことを、聞こえ良くしてるだけだ
友達は支えてくれるかもしれないが、背負ってはくれないし
自分なら背負ってほしくはない

それと同じように、自分のことを神様だと思っている人も何人かは見てきた
神様なんかはいない、強制的な感謝はより気持ちを遠ざける

結論！！
お客様は神様だは
お客様は神様になりえる方なのだから感謝をもって接しなさい
ということであって・・・

しかし、僕はお客様は神様だというお客様が嫌いだ！！
残念なことに、強制的な感謝からは神様は生まれない

でもみんな大好きよ
恵まれてるね

送別会ご宴会コース！

ということで、早いもので3月になりました
送別会コースをご用意しておりますので
ぜひご予約下さいね

3月きんき鍋送別会4000円(税込)

送別会は新鮮組で♪きんき鍋宴会は虹鱒にいくらののったお寿司やホタルイカにカニの前菜に、
鰊や生白魚に牡蠣などお刺身盛りなど。ワカサギやカスベに百合根などもご用意。
飲み放題はクーポン利用で3時間or地酒コースをご用意。
そのほか、道東和牛ステーキ付き5000円コース、
中札内骨付き鶏水炊き鍋3時間3780円コースや3500円150分コースもございます。

前菜　虹鱒握り寿司イクラのせ・ホタルイカ・菜の花辛し和え
刺身　仙鳳趾産牡蠣・ニシン刺身・生白魚刺身・甘海老・活蛸
鍋物　きんき鍋
焼物　蟹と蟹味噌と百合根のチーズ焼き
揚物　かすべと阿寒湖産ワカサギの唐揚げ
小鉢　鮟肝ポン酢
食事　鍋ラーメン
甘味　りんご蜜煮