5月は6周年と一緒にメニュー替え

ということでして
今日はお店について真剣にかくのだ

というのも
新鮮組は5月で6周年になりますので
それなりのサービスコースに
グランドメニューの変更というお祭り

といっても、メニュー替えは
季節代わりに合わせた部分が多いので
周年だからというわけではないんですけどね

されさて、ある程度出来上がってきてますので
早いうちにご紹介を

しばらくこのブログはお料理ブログだよ

まずは、新鮮組オープン時から続く人気メニュー！
「中札内鶏つくねの天然理心流つくねバーグ」
これが新しく、夜ヒットがデラックスになったくらいなかんじで変身！



うん？何が変わった？
と思うくらい見た目は変わっていませんが・・・
今までは月見かチーズかを選んでいましたが
そういうの七めんどくさいじゃないですか
だから一緒にいたしましたよ

今まで上にかかっていたチーズは、つくねの中に
なので、お名前は・・・・ながいよ

中札内鶏つくねの天然理心流
チーズイン！月見つくねバーグ　ＤＸ

にゃは

もう一個かいとこうかな？

これも中札内鶏メニューです

中札内鶏と足寄豆腐自家製厚揚げの激辛チリソース



オリーブオイルでガーリックを炒め
鶏肉の皮目をじっくり焼きます
そこに玉ねぎのみじん切りに鷹の爪をくわえ火を通します

そして！特性値リソースの投入！
そこにスープをいれて
最後に・・・

北見のハバネロビネガーを
これが辛い！あ～あ辛い！！

みんなを泣かせてやるからな！！
（辛いのだめな人は辛み除きますよ）