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しばらくぶりです。またのんびり始めたいと思います

しもつかれ🍴食べた

2015-02-20 09:31:18 | こんなの食べた



塩原温泉で見つけたマスの塩焼き、うまかったよ。
雪水に浸かって泳いでるマスは身がしまって、脂がのってるから美味しいよ❗️

🍴しもつかれ🍴

新巻鮭の頭で作る、栃木、茨城地方の郷土料理なんだそう。
冷たくて温かいご飯にピッタリ‼︎

食堂の女将さんにレシピを教えて頂いたので、近々家で作ってみましょう。

鮭の頭を見つけなくちゃ