gooブログはじめました! 体質改善に取り組む毎日です!

しばらくぶりです。またのんびり始めたいと思います

IBA旬菜Cooking

2014-08-29 02:03:07 | 簡単料理レシピ
身体にやさしいお料理教室に参加しました




トマトジュレソースの冷麺5人分

🌱トマト 2個 中位のもの

🌴玉ねぎ 2分の1

🌱オイル 大1

🌴塩 小2分の1

🌱ぽん酢 大2

🌴めんつゆ 大2

フードプロセッサーかジューサーでかき混ぜる。

🌴細めのうどん2玉(そば、パスタ、そうめんでもいいです)を茹でて、冷やして水気を切っておく。


皿にソースを敷き、まん中にうどんをのせ小さな葉を飾って出来上がり

オシャレなおもてなし料理にピッタリよ



EMぼかしを作る

2014-08-19 18:20:12 | 日記
今日も暑い一日でしたね。

お外でEMぼかし作りに参加しました。

EMぼかしとは、簡単に言うと、米糠をEM菌で発酵させて、家庭から出た生ゴミを肥料に変えるすごい奴!だそうです



これがEM菌🔰



これが糖蜜



糠と水と糖蜜と籾殻を混ぜる、混ぜるひたすら混ぜる!

袋詰めして出来上がり。

ひと月寝かせて、生ゴミに振りかけて
熟成させたら土の肥料になるとのこと。

楽しみですo(^_-)O