春の恵み

　昨日から余市に来ています

すっかり雪も無くなり、我が家の庭もすっかり春モード。

昨年の花や野菜の後始末をしたことで、花や野菜の新芽を発見。

天ぷら大好きのウドや茹でたり焼いたして食べるアスパラが芽を出しました。

我が家に移植したウドは現在2、3cm。

アルパラも少しだけ芽を出し始めました。

後、10日も経てば春を味わう事ができる。

もう少し待ちます。

昨年山から取り庭に移植した行者ニンニクが、食べ頃になった。

今シーズンは、股関節を手術したので山に入るのは自粛。

庭の行者ニンニクで焼肉一回と醤油漬け一本分取れました。

ニンニクも一冬過ごして、しっかり大きくなって来た。

収穫は７月中旬。

サビ病に罹らず、元気に育って欲しい。