じゃげな＠南箕輪

ごぼう坦々麺

久しぶり、かつ今年初じゃげな。
ノーマル、と思っていたらこちらを薦められましたので。

現在のメニュー。


見るからに完全に坦々麺チックです。
こちらでは塩スープにひき肉、で坦々麺の印象が強いだけに、
ゴマ風味もしっかりと香るとんこつ仕立ての味わいは少々意外。
甘辛く味付けられたごぼうが何気に旨いですが、
じゃげなのイメージからは離れています。悪くはないと思うんですが。

醤油系のレギュラーメニューが消滅してる・・・
ちょっと残念。