まんだら亭＠伊那市入船

ザ・ラーメン

らーめん縁に振られた後、こちらにうかがってみました。
向かいの元とら福ラーメンの店舗は営業していませんでした。

割と定期的にはうかがっているはず。
あまり大きく変化しないところが特徴といえば特徴なので、
極めて安心できるところが、ある意味の特徴。

気分的に、餃子を食べたかったので。

特にこの辺は普通。一杯飲るアテには充分以上、かな。

麺の方は、至って変わらず。
いつものクオリティであり、いつもそこにある現象。

落ち着いた旨み、安心する温かさ。愛想のないオヤジ(笑)
ここに移る前から記憶していますが、本当に変わらない。
もっと歴史あるところもありますが、なかなか勇気が、ねぇ(笑)

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