夏吟醸

友達のお土産（岐阜旅行）でいただいた日本酒。
『夏吟醸　蔵出し一番』を飲みました。
夏吟醸・・・・・最近になって、たまに見かけるこの言葉。季節限定品の夏バージョンって感じでしょうか。

しっかり冷やしていただきました。
こちら花酵母使用となっていたので、華やかな香りを想像して一口。
香りよりキレの良さが印象的、サラサラっと喉を流れていく～。うだるような暑い日には、ぴったりですね。そーいえば、このお酒と一緒にもらった朴葉味噌、出しそびれたので、別のお酒と合わせてみることにします。