田舎から段ボール一箱のトマトが送られてきた。
毎日食べても追いつかない・・・
そこで!トマトソースを作る事にした。
トマトをミキサーにかけてザルでこして煮詰める。
トマトソースを冷やして冷製パスタを作ってみた。
田舎から送られてきたトマト!これで半分・・・

トマトソースを作る事にした

トマトをミキサーにかける

種などをとるためにザルでこす

弱火で煮詰めていくと濃い赤色になっていく

瓶に詰めて完成!冷蔵庫で冷やして冷製パスタを作る

今回のパスタ!カッペリーニを茹でる!

パスタは水で冷やす!そーめんみたいなパスタだ

トマトソースとオリーブオイル・にんにく・バジルのみじん切り
をクレイジーソルトで整えパスタと和える。

冷製パスタ完成!美味しい~

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そこで!トマトソースを作る事にした。
トマトをミキサーにかけてザルでこして煮詰める。
トマトソースを冷やして冷製パスタを作ってみた。
田舎から送られてきたトマト!これで半分・・・

トマトソースを作る事にした

トマトをミキサーにかける

種などをとるためにザルでこす

弱火で煮詰めていくと濃い赤色になっていく

瓶に詰めて完成!冷蔵庫で冷やして冷製パスタを作る

今回のパスタ!カッペリーニを茹でる!

パスタは水で冷やす!そーめんみたいなパスタだ

トマトソースとオリーブオイル・にんにく・バジルのみじん切り
をクレイジーソルトで整えパスタと和える。

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