鎌倉梶原『居酒屋写楽』の絶品「鴨葱炭焼き」

今日は仕事で遅くなったので夕食は朝の４時までやっている
鎌倉梶原の居酒屋『写楽』に行った。
相変わらず美味しい物がある。
夏なのでハモ鍋を食べた・・・夏なのに鍋か？？
鰹の土佐造りも美味しかった。
やはり絶品は鴨葱の炭焼きだ！これは美味しい～

暖簾も夏バージョンに変わった写楽


店内の様子


鰹の土佐造りを注文


ふたをあけると鰹の土佐造り！葱にみょうがにシソと土佐酢
が良い香りだ～


こちらはハモ鍋！ハモと玉葱だけのシンプルな鍋


ダシをとったハモの頭！しゃぶると美味しい


ハモと玉葱だけだがあっさりしたスープと良く合っている


お店の天井が煙に包まれる！脂ののった鴨を炭火で焼いている


キター！絶品の鴨葱炭火焼き！


今日は何をふりかけようか・・・山椒か黒七味が良さそうだ


粥茶屋写楽
鎌倉市常盤３３０－１
０４６７－３２－１９０４
１９：３０～翌４：００
年中無休

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