ララの散歩道「葉山で泳ぐ」

良い天気で暖かかった日曜日！
久しぶりに葉山までララと散歩に出かけた。
風は少し強く波も立っていた。
ララは波と遊ぶのが好きだ。
波に向かって勢いよく飛び込んで行った。

葉山の森戸海岸に到着！


少し高い波に飛び込んで行く


楽しそうだ！


海から若芽を拾ってきた・・・


石をかじるのも好きなのだ！


これも好きだ・・・砂だらけだ


と、いう訳でシャンプー決定だ！


森戸海岸のドックカフェＳＹＵＮＡ＆ＢＡＮIでＤＯＧＳＨＯＷＥＲ！


温水シャワーでゴシゴシ洗う！砂も綺麗に落ちた


バスタオルで拭いて


後は日向で干しましょう！

天草産のとても小さな牡蠣

天草から牡蠣が送られてきた。
天草の牡蠣はとても小さい・・・
今の時期、天草の岩場にはこの小さな牡蠣がたくさん
付いている。
買うのではなく自分で獲りに行くのだ。
牡蠣を金づちで打って中身を取り出すのだ。
天草では牡蠣打ちといって食べる分だけ獲ってくる。
私もやった事があるがとても難しい。
妻の母は牡蠣打ち名人なのである。
味はとても濃厚で美味しい。


送られてきた天草の牡蠣、小指の先くらいの大きさだ


牡蠣ポックムを作ってみた


いつものコチジャンを使ったタレ


牡蠣ポックム！美味しい～


鍋に野菜とキノコを入れて牡蠣をどっさりのせる


ぽん酢で食べる！小さいがプリプリした牡蠣だ


にほんブログ村

鎌倉「光則寺」の蝋梅と土の牢

鎌倉長谷寺の隣に光則寺が在る。
このお寺は四季折々の花が見られる。
山門には拝観料として１００円入れる事になっている。
１００円入れて光則寺マップを一枚頂く。
マップには四季折々に咲く植物の名前が詳しく書いてある。
４月に咲く鎌倉市天然記念物の海棠はすばらしい。
アジサイの季節には山アジサイが綺麗だ。
本堂横の階段を上って行くと日朗上人が幽閉された土の牢がある。
７００年前に造られた牢だ。

光則寺の山門


山門の手前の参道には蝋梅が咲いている


光則寺本堂、右横に樹齢２００年の海棠の木がある


枝垂れ梅が咲いていた


本堂の右から急な階段を上ると土の牢にたどり着く


７００年も前に造られた土の牢である


この牢の中に日朗上人が幽閉されていた


日蓮聖人が佐渡へ流された時、日朗上人も捕らえられこの
牢に幽閉されたとある


にほんブログ村

ララの散歩道「鎌倉材木座海岸」

ララを連れて材木座海岸へ行った。
今日はとても潮が引いている・・・
遠浅の海岸は潮が引いているせいかとても広かった。
この時期は若芽が打ち上がっている。
海辺を散歩しながら若芽を拾っている人達も居た。
今年の若芽は豊漁のようだ。

潮が引いた材木座海岸


砂に書かれたアンパンマン！上手いな～


波打ち際には若芽が打ち上がっている


漁師小屋の前には若芽が干してある、今年は豊漁とのこと


ナマコも打ち上がっていた・・・途中でララが咥えていた


潮が引いて随分と沖まで歩いて行ける


ララも泳がず沖まで歩いて行けた


私がちゃんと着いてきているか心配で振り向いて確認する


にほんブログ村

鎌倉市農協連即売所

久しぶりに鎌倉市農協連即売所（連売）に寄ってみた。
取れたての美味しそうな野菜が並んでいる。
今の時期は大根やイモなどが多い。
珍しいキクイモも売っている。
辛み大根も美味しそうだな～

鎌倉市農協連即売所


美味しそうな野菜たちが並んでいる


今の時期は大根など根物が多い


美味しそうな三浦大根！１本買って行こう～


大根やカブなどが多い！


美味しそうなイモ！甘くて美味しそう


取れたてのホウレンソウや小松菜


珍しいキクイモ！糖尿病に効くそうだ


ルッコラも美味しそう


辛み大根！蕎麦のダシに入れて食べたら美味しそう


乾物屋さんの品揃えも豊富だ


にほんブログ村

韓国料理「新羅亭」

韓国料理を勉強しに鎌倉新羅亭に行ってみた。
先日作ったビビン麺やイカポックムの味は本場と比べてどうなのか？
ビビン麺の味はほとんど変わらなかった。
イカポックムはお店の方が辛かった。
なるほど・・・

最初に出てくる炭


ハラミを食べてみる、美味しい～


花の形に盛り付けられたタン塩


こちらはトマトサラダ！タン塩と間違えて焼いちゃいそう


辛～いビビン麺！美味しい～


イカポックム！こちらも辛くて美味しい～


最後に必ず出てくるバニラアイス


新羅亭

にほんブログ村

活性純米吟醸「鮮」というお酒

先日、旅をしている友人からお酒が届いた。
石川県に在る小さな蔵元の松浦酒造が造っているお酒だ。
活性純米吟醸と書いてある。
瓶の開け口には噴き出し注意の張り紙がしてある。
慎重に開けると甘いリンゴのような香りがする。
グラスにそそぐとシャンパンのように泡がたつ。
飲んでみるとシャンパンのようにピリピリとした味わいだ。
味は間違いなく美味しい日本酒だ。
パスタや生ハムにも合うと書いてある。
ただし５度以下での保存が必要だ。
今回は刺身やしめ鯖などと飲んでみたがとても美味しかった。
その他にもこの時期しか飲めない搾りたて純米吟醸の「旬」も
送られてきた。
限定販売だけあって刺身に良く合うとても美味しい日本酒だ。

活性純米酒「鮮」！開け口に噴き出し注意の封印


日本料理にもイタリア料理にも合いそうな日本酒だ


今回は日本料理で試してみた！


自家製の黒酢で〆たしめ鯖


イカと大根の煮つけも作ってみた


こちらは今の時期しか飲めない搾りたて純米吟醸生酒「旬」


限定販売の日本酒だ！刺身にとても合う


飲んでみたい方はこちらへ！
清酒　獅子の里　蔵元「松浦酒造」
石川県加賀市山中温泉富士見町オ５０
０７６１－７８－１１２５
松浦酒造ホームページ

鎌倉情報満載！
にほんブログ村

寒い日にはプデチゲで！

雪も降って鎌倉はとても寒い・・・
こんな寒い日には暖かい鍋が良い！
辛くて身体も温まるプデチゲを作る事にした！
プデとは韓国で兵隊という意味だ。
韓国には徴兵制度があるのでそこで兵隊さんが作る
鍋の事をプデチゲという。
辛くてとても暖まる鍋だ。

プデチゲの材料
ダシ
牛肉の粉末だし　適量
粉トウガラシ　　 適量
味噌　　　　　　 適量（火が通ったら味噌で味の調整）

ソーセージ　２５０ｇ　 豚バラ肉　５０ｇ
キムチ　　　１００ｇ　 玉葱　　　半分
長ネギ　　　半分　　 モヤシ　　半袋
人参　　　　半分　　 椎茸　　　４個
木綿豆腐　　半丁　
ダシを作ったら鍋に材料を入れて火にかける　　


豚肉に火が通ったら味噌で味の調整をする


味を整えたら卵を鍋の中に入れてゆで上がったら完成


辛くて身体が暖まる！美味いし～


最後はご飯にかけて食べる！美味しい～（ラーメンでも良い）


鎌倉情報満載！
にほんブログ村

寒がりなのに雪は好きな犬

鎌倉に薄っすらと雪が積もった。
雪が積もったのは今年に入って初めてだ。
普段は寒がりで布団に潜り込んでくるララも雪は好きなようだ。
庭に出すと少し積もった雪でも嬉しいらしい。
雪の上をピョンピョン跳ねていた。

今日の朝の様子・・・ドッグベットに挟まって寝ている


寒がりでも雪は好きなのだ


積雪１センチくらい・・・


雪を見るといきなりはしゃぎだす・・・


雪が好きなようだ


どうせならもう少し積もって欲しいね～


にほんブログ村

材木座「盛華園」のサンマーメン

ララを連れて小坪漁港まで散歩に行った。
最近は何が釣れているのか？
釣り人はいるが魚は釣れていないようだ・・・
まだ釣りには早いかな～
帰りに材木座の盛華園でサンマーメンを食べた。
薊が無くなってからは盛華園かはぶかでラーメンを食べる事が多い。

ララと小坪漁港を散歩


海を覗きこむララ・・・泳ぐ気か？


この子も海を覗きこむ・・・下に魚が居るようだ


盛華園のサンマーメン！


こちらはＢ定食のラーメン


Ｂ定食の叉焼丼


鎌倉情報満載！
にほんブログ村