枝豆はアルデンテがええんや

メニュー




牛冷しゃぶ
焼きなす
枝豆











なすは旨い！！

肉はピンク程度でええんや
オージービーフやし











主食


枝豆の美味しい茹で方


沢山　お湯を沸かす
ドバッと豆入れる
2分ぐらいしたら（適当）　一個つまんでみる
チョット青臭い＆硬い　程度でザルにあける
塩を振って　しばらく放置。

余熱で丁度良い硬さになるし味も染みるし
これが激ウマや！


たまに余熱が行き渡らなくて青臭かったり
余熱通り過ぎて　ちょっとやわい　になったりするケロ






美味しくいただきました





ワシの店

ブリちゃんです！

メニュー


鰤カマ
枝豆










カリッとサクッとジュワッと










主食や～





美味しくいただきました。

海の宝石箱や～

メニュー


海鮮チラシ
庭のゴーヤちゃん












いつもの











ちょっと黄色くなったケロ
美味しいのだ





美味しくいただきました

オクラバンザイ！！

メニュー



おくら
なすときゅうりの塩もみ
鶏皮ポン酢
チキンカツ













鈴木さんとこのオクラ
最高に旨い！！
こんな旨いオクラ　初めて食べた！！











柚子の皮も入れてみた
サッパリしていてGOODですわ








皮ポン











買ったカツ
ヤワヤワで美味しい






大変美味しくいただきました。

ゴーヤーのたたき

メニュー



庭で取れたゴーヤーのたたき
しょうが焼き
普通焼き？










ゴーヤー　生のまま薄く切って
かつお節タップリに醤油ぶっかけや！！










にがにが美味しくいただきました。