ナスの即席漬け

メニュー



秋刀魚刺し
カツオ刺し
ナスの即席漬け
ゴーヤ刺し















刺身盛りもり










カツオ！！
激ウマ！










サンマ　文句なし！
















鈴木さんにもらった♪

刺身で食べるのだ










これ旨い！！

ナス輪切り（歯ごたえがいいから大きめ）にして
濃い目の塩水につけて灰汁抜き

水切って塩昆布ドバッと入れて
蓋して50回降る（笑）

そんだけー







美味しくいただきました







連休に乗馬なんてどや？
ケロの店

サバを読む

メニュー



舞茸ガーリックソテー
茨城産水菜とサーモンのサラダ
枝豆
鶏手羽スッパ煮
シメサバ













サバを読む・・・・


数字をごまかす意味として江戸時代から使われている語。
いい加減に数を数えることを「鯖を読む」と言う。



歳を誤魔化したり

身長を高めに公表してみたり


そーゆーことやな









舞茸～舞え～









うほ！
サーモンのハラミや！
ポン酢とごま油のドレッシングがgoo！









主食







今回　ちょっとアレンジや

酢　砂糖　醤油のほかに　赤唐辛子も入れた（ココまでは普通や）

途中　赤い柚子胡椒もタップリ入れた。

旨いやんオススメやで！！






美味しくいただきました

砂肝

メニュー



焼き万願寺
砂肝銀皮焼き
砂肝酢
オクラ
サンマの柚子胡椒煮
チャンジャ
タコ塩辛
くにくらげ















万願寺唐辛子！








砂肝の銀皮部分を塩焼き









残った砂肝を茹でて切って
醤油と酢とレモン汁に付けたもの







お蔵入り







缶詰やん
これ大好きなんや









ちゃんじゃ





タコ塩辛






うにくらげ







きゅーっと冷酒な





おいしくいただきました

夏野菜の宴

メニュー



鶏皮ポン酢
アボカドサラダ
枝豆
長茄子と生ハムサラダ
三色長茄子の生ハム巻
コロッケ
夏野菜盛り












アンディパスト風に夏野菜盛り



葉しょうが
トマト
焼き長茄子
焼きピーマン
焼き甘長









鶏皮ポン酢はミョウガタップリ







アボカドはマヨドレで







ふっふっふっふ







長茄子（青　白　紫）　チンして生ハム巻いて胡椒と粉チーズ振っただけ
これは絶品！！
白長ナスがオススメや！！
とろける～♪







残ったナスを爽やかに









主食








前の日　５個で１９８円やったん
残ったケロ・・・・一応・・・・・






大変美味しくいただきました

オクラいり

メニュー



鶏スペアリブ
甘長焼き
長茄子三食老いる焼き
オクラ















鶏スペアリブはビールにあうね～















長茄子
白長ナス
青長ナス



なかなか美味しい












最近　オクラがお気に入り











美味しくいただきました

生揚げ

メニュー


鰺の開き
生ピーマン
生ハム
生揚げ焼き






これは美味しかった！！
味がいいーんだわ










生ピーマン
農家取れたてやケロ
青臭くて　力のある野菜！って感じやった
火入れるのもったいないケロ
生で・・・・・




生ハム巻いて食べた


爽やかや









乗馬に持っていく「オカラ」
一袋50円を毎週買うのが申し訳なくなったので

生揚げも買うた



プライパンでパリッと焼いて
黒胡椒と醤油な





美味しくいただきました。



馬具屋ケロック

秋刀魚入荷しました

秋刀魚や！








ほれほれ　秋刀魚や




いずみ橋の秋は「秋刀魚」













メニュー




秋刀魚刺し
鰺刺身
鰺なめろう
鰺ごま塩











久々に・・・・サンマやなくて鰺をな3匹降ろしたんよ

鰺おかしらつき









サンマはパックの刺身や
でも分厚くて旨いやん








鰺も脂乗って旨い







これも


久々や









なめろうも　久々で酒いっぱい飲んだわ♪










美味しくいただきました

タコ唐揚げ

メニュー


タコから揚げ
鶏から揚げ
こまつ菜炒め
タコ刺し
ホヤ塩辛
ひややっこ










ホヤ塩辛最高！！
東北のホヤが食べたい・・・・・












タコからあげは
普通に茹でタコぶつ切りにして
片栗粉まぶしてあげただけ（フライパンでね）
味付けなくても美味しいよ！







刺身
より唐揚げが美味しかった








美味しくいただきました。

たまっとる

メニュー


マグロ頭の身
秋刀魚刺し
プチトマト
ローストビーフ
レバー唐揚げ
ピザパン







刺身！



マグロ頭　濃厚！



サンマ　最高！









レバー唐揚げ　今マイブーブ！！









こげた










ローストビーフもうんまいのだ！








翌日







メニュー


庭のゴーヤーチャンプル
なすとミョウガの塩もみサラダ
はんばーぐ








ちっさーいゴーヤやったんよ







氷でヒエヒエにしてみた









生やった








翌日










メニュー


手抜き具抜きパエリア










なすとピーマンと鶏肉しかはいっとらん












でも結構いけた。














メニュー



マグロユッケ
マグロ刺し
アボカド刺し
豆腐＆ちゃんじゃ

母ちゃんの北海道土産
トウモロコシ
ミニトマト
ホヤの塩辛









アボカドが旨いｗ







ナゼ北海道からわざわざもってくるん？










酒のつまみ






酒のつまみ







これは最高！








大変　美味しくいただきました

スッパ煮

メニュー


焼きなす
牛焼きしゃぶ
鶏手羽スッパ煮











スッパ煮っす




この日は味覚がおかしくなってしまって
全くすっぱく感じなかったケロ









美味しくいただきました。