龍に乗る日

居酒屋ケロック
ケロッ君の献立とお馬さんの日記

砂肝

2011-09-15 12:20:17 | 居酒屋ケロック2




メニュー



焼き万願寺
砂肝銀皮焼き
砂肝酢
オクラ
サンマの柚子胡椒煮
チャンジャ
タコ塩辛
くにくらげ















万願寺唐辛子!








砂肝の銀皮部分を塩焼き









残った砂肝を茹でて切って
醤油と酢とレモン汁に付けたもの







お蔵入り







缶詰やん
これ大好きなんや









ちゃんじゃ





タコ塩辛






うにくらげ







きゅーっと冷酒な





おいしくいただきました