コロナ対応でバタバタして（と、言い訳に）今年は毎号遅れがちです。
で、今月号のオススメ商品は
★夏の疲れを持ち越さない食の原点：
『カルゲン農法の健 康 米(５分搗き米）』：５ｋｇ 3,000円
太古の昔に海水中の石膏分が凝固して鉱石と なった
カルゲン肥料を、1反に対し稲ができるまで約5袋を入れる農法です。
団粒化された土は微生物（菌ちゃん）が繁殖します。
この農法によってコクのある昔の味がよみがえり甘みがあるお米になります。
玄米より炊きやすく、丈夫に育ったお米の香りが食欲を増します。
酷暑で失ったミネラルとビタミンをご飯で取り戻しましょう。
自然海塩とだし＆栄養スープを混ぜて炊くと
旨さもひとしおですよ。
