ごはんバトン♪

母宮さん　　トミーさん　より、強引に（笑）奪って参りましたぁ～♪その名も『ごはんバトン』

うししし～＾＾食いしん坊だし＾＾地方色出るこ～ゆう話題大好きなのよね～＾＾

ではでは早速～♪


１ 出身地、両親の出身地、自分の食のルーツが最もあると思われる地域を教えて下さい。

生まれも育ちも北海道＾＾生粋の道産子でごわす＾＾
父の先祖は、ど～やら仙台「伊達藩」あ～ゆ～れでぃ～ガハハ！出身のよ～ですが、父は、ご飯系には口出さないタイプなので、継承は皆無と思われ。
母方は、奥尻島（北海道の日本海側の島、函館近し）出身なので、浜系の料理の影響は少し受けてますです＾＾



２ おでんの具材は？また好きな物を３つ選んでください。

「卵♪」「味のしみた大根」「てんぷら」この3つが大好物～♪
お醤油とお砂糖で煮込んで、お味噌と砂糖お酒などを煮詰めたたれでいただきます＾＾辛子を添える時もあり＾＾
あ、「てんぷら」って、全国共通語かしら～？
こんなのですが↓　

　
　

３ 豚汁の中身を教えて下さい。

「豚肉（こま切れ等）・人参・じゃがいも・玉葱・ごぼう・大根・白菜・木綿豆腐・つきこんにゃく」
やっぱ、道産子はじゃがいもですね～＾＾
味付けは、隠し味として、ほんのちょっぴりお砂糖入れます＾＾
ぎゃは～！出た！道産子の砂糖好き（笑）あ、でもほんのちょっぴりですよ～
甘みが増して、まろやか～になるんです♪



４ お雑煮を詳しく教えて下さい。

はいはい♪北海道の定番雑煮だと思われる、うちの雑煮♪
「角餅・三つ葉・鳥もも肉・干ししいたけ・しみどうふ・ごぼう・つと」
餅ですが、うちの実家は、焼いてから、お椀にもり、鍋に入れない派なのですが、
姉の旦那さま、鍋に入れて、やわらか～いのがお好み。
これ、鍋にひっついて取れないんですよね～＞＜
なので却下されてました。ご同情致します（笑）
出汁は、鰹節と昆布で取り、椎茸の戻し汁加えて、お醤油と塩で仕上げ＾＾
多分、関西地方の方は驚愕する濃さだと思われ。。
こんなんです↓


ちなみに「つと」とは、なるとの細いので、お正月料理には縁起モノのよ～です
「しみどうふ」は高野豆腐の事ですよ～＾＾呼び方も、地方で様々ですよね～＾＾



５ 麺類の一番好きな食べ方を教えてください。また、好きな順に並べて下さい。

「ラ～メン」絶対！第一位！！！死ぬほど好きっ！（笑）
寒い北海道～あっつあつのラ～メンには深い思いがごじゃります！
札幌は味噌・函館は塩・旭川は醤油と、地方でも様々特色出てます＾＾
けいさんの実家近辺では「カレ～ラ～メン」も有名＾＾

2位以下（笑）「パスタ」「うどん」「そば」「そうめん」「やきそば」の順かにゃ～
うどんはやっぱ、関西地方美味いですよね～＾＾あのおダシは忘れられない～！
四国も美味しいらしいですよね～ああ～食いたい・・・



６ 辛党か 甘党かと言われたら？

これ、悩みました。。だってけいさん、スィ～ツ大好き♪お酒もイケル口なので。
でも、よお～く考えてみたら、けいさん好きなお酒って、カクテル系なのよね。
ビ～ルは苦いから苦手だし（生でも中ジョッキ～半分でダウン）
激辛料理は苦手だし。
なので、きっと甘党でしょう＾＾
特に！洋菓子に目がないですぅ♪カスタ～ド♪我が命っ！



７ 調味料の中で一番需要が高いのは？

う～ん、北海道は、やっぱお醤油とお砂糖が命かしら～。
あ、地方色抜きにして、我が家はポン酢の減りが早い。
おひたし系とか、お醤油のとこポン酢にしてまいます



８ 炭水化物の中で最も愛しているのは？

けいさんは「パン」が大好きです＾＾朝ごはんはト～ストにバタ～に紅茶♪
ご飯だと、イマイチ食欲出ないのよね～朝は。
真夜中～ど～してもお腹すいて、ネットでけない時は（笑）
ついつい、食パンかじってます。何もつけなくても食えます（笑）
　


９ 尊敬する食材があれば教えてください。

う～ん、なんでしょ？強いて言えば「卵」かにゃ～
ありとあらゆるモノに変化する食材ですよね～＾＾
卵がないと、カスタ～ドだって作れないぞ！
　


10 食わず嫌いがあれば理由も含めて教えて下さい。

すんげぇ！ありますっ！！！
まず、見た目がグロイものは、ダメな性質なので、
「たち」「レバー」は苦手ですね～＞＜
「たち」は天ぷらならばいけます♪見た目わからないので＾＾
あ、「たち」ってう～ん、「白子」って呼ぶのかな？内地では？
あと、「ゲテモノ」と称されるモノは、一切×！！！
食料危機がやって来ても、けいさん食えないだろ～なぁ
虫系だけは、死んでもイヤ～～～～～っ！！！！！
（余談ですが、7seedsの世界では、生き残れないでせう）
　


11 この３つで一週間ローテーションで食べていけるという食べ物を教えてください。

う～、難しいなぁ、、結構飽きると食えなくなる性質なんだけど。
う～ん、う～ん、、
「サンドイッチ」中身のバリエ～ション色々あるからな～＾＾
「おにぎり」こちらも中身変えたり、ふりかけまぶしたり、色々でけそう＾＾
「ラ～メン」醤油・塩・味噌・カレ～と味変えて～具も変えたらイケルかにゃ＾＾

　

12 最近の食生活について一言どうぞ。

けいさんは、夕方からの仕事が多いため、午後イチで夕食作り、出かける前に夕食食べます（PM4時くらいが多い）

で、帰宅後（AM12時くらい）に、前は残り物食ってたんですが、こ～すると～～～～～～肥える（涙・涙・涙）
なので、最近は、必死で我慢してますが、時々ネットもでけない程お腹すくので、
パンかじったりしてまする。。

これって、体にとっては良くないかしらね～？

一応、3食はバランス良く取ってはいるのだけど・・・（時間が問題だよなぁ、、）


　
　
13 バトンを5人に回して下さい。

はいはい、指名はしないので、時間あって興味のある方～強奪（笑）してってくださいね＾＾