作りだめって便利〜

月曜日に生協が来て、家事モードで洗濯しながら野菜を洗って冷蔵庫に入れ、ついでにおかずを3つ作った。

今回は牛肉と野菜の甘辛煮、豚肉で作った肉じゃが、海鮮八宝菜。どれも材料が分量を量った野菜や材料が揃っていて、炒めたり煮るだけの手抜き大王愛用グッズ。

お弁当のおかずとか、夜のおかずの一品とか、かなり便利につかって昨晩全部使い終えた。どちらかというと薄味のあたしの料理に、味のしっかりした常備菜があると味のアクセントになる。それにあとはシンプルに肉や魚を焼いたり、お刺身を解凍するだけで、比較的ちゃんとしてみえる晩御飯ができる。

今までは主人のお弁当のおかずとして活躍してもらってたけど、夕食の一品としても駆使しようと思っているところ。