幻一

別々の便で東京に帰る同僚と、一緒に千歳空港まで行き、並んでエビそばを食べた。塩味だったけどエビの香りがする濃厚なスープで、最後まで食べきれず。 二人とも「あまりラーメン食べないけど、札幌に来たら、やっぱりね～」と。おいしゅうござった . . . 本文を読む

二種類のガリ

昨日のお寿司やさんは、いろいろとくふうやこだわりを感じるお店だった。その一つの例がガリ。 左は甘酢漬け、右は塩漬けだった。 . . . 本文を読む