梅雨が明けたかのような天気。
10時頃友人はやぶさS氏より電話 「良い天気だなー ヨット乗りに行くかー」と
で昼前にハーバーへ4人が集まった。
昼飯食べて出港、港の中にK氏の漁船が漁から帰って停泊している。
ちょっと立ち寄ると K氏 「おえ トリ貝 持ってけやー」で沢山いただく。
海上は南南西の風6～7mで十分すぎる風が吹いている。
入道雲ももくもくと湧き登り夏の海だ。
はやぶさも軽快に走る、快適だ、やはり海はいい。
殻つきのトリ貝を皆で分けて思いがけない土産が出来ました。
家へ帰って早速殻むきです。
殻むきして胆を出した超新鮮なとり貝です。
今日は湯通しして、わさび醤油です、かみさんと少しお酒も飲みながら。
最高においしい。
歩数計 ○ 10,366歩
今年は新鮮なトリ貝を食べる機会が多いです。
友人が漁師やっているので・・・以前は超一流のヨットマンです。
さしみ、天ぷらも美味しいです。
kazuさんの絵アップを楽しみにしてます。
湯通しでわさび醤油ですか。
そんな調理方法で食べたことがありませんが
きっとおいしいでしょうね。
新鮮なのがいいですね。
絵もさわやかで素敵ですね。
できあがりが楽しみですね。