楽しみです❗ 干し柿つくり

週末秋晴れの上天気。

プチツーリングに出かけた途中で干し柿用の柿が売られているのを発見。

干し柿つくりも楽しそうだ‼️

早速買って帰る。

洗って皮を剥いて

吊る為の枝がないので楊枝を

ビニール紐でくくります

熱湯に10秒ほど浸し殺菌消毒して完成。

結構手間がかかります‼️

日当たり良く風通しのいいところに吊るします。

あとは時々柿を揉んでやると甘味が増すとのこと。

この先が楽しみになって来ました。

甘い干し柿が出来るかな⁉️