日本料理 「はちとら」 in 宇都宮

昨日の宇都宮市への出張の際に、ちょっとおしゃれなお店でランチをしました。
宇都宮の市内には、大谷石の壁や蔵が点在しています。たぶん、旧市内には沢山あったのでしょう。

その蔵を改築して、お店にした日本料理屋さんです。 

こんな、家と家の間の脇道を入るので、見逃して通り過ぎてしまいました。

 
天井の梁には、大正14or15年（忘れた）につくられたという文字が墨で書かれていました。

  

 

このお店の、コンセプトのようです。

 

 

 

 

 
京都宇治茶蕎麦のトマトジュレ御膳

 

 
本日の日替わり　ちらし寿司御膳　

 

ゆったりとした時間が流れ、ゆっくりとランチをいただきました。

お昼時に、女性がつめかけていないのが不思議。お客さんは、私たちだけでした。

そのおかげで、このお店で利用している器や箸などを扱うお店（すぐ近所）にマナージャー（または、オーナー）らしき方に、ご案内いただきました。  

ありがとうございました。

お店データ
　　店名：日本料理 はちとら
　　住所：宇都宮市伝馬町二の六
　　電話：028-638-8885
　　時間：11:30～14:30、18:00～22:30
　　定休：日曜日

学ぶ心

松下幸之助＜一日一話＞
4月5日　学ぶ心

人生の師が、私に言った言葉
「かずくんは、好奇心旺盛なのに、本当にものを知らないね。」でした。

若いころに学んでこなかったのですよ～。だから、本当にものを知らない。

昨日、美人で有能な部下と宇都宮まで出張に行ってきました。

帰り道に部下が、「私って、なんてちっぽけなんだろう。この頃そう思う。」と。
きっと何かに、気づいたのでしょう。そして、そのことにガッカリしてしまうのでしょう。

でも、ガッカリしている場合ではないのよ。足りないことに気がついたのだから、学べばいい。学ぶ相手は、沢山いるでしょう。あなたの周りには、学ぶべき人がたくさん集まっているではないですか。あなたは、そういう人を引き付ける魅力があるようです。その方たちから、学べばいい。

学ぶ心が旺盛な人ほど、新しい考えを作り出し、独創性を発揮する人になるそうだから。

『学び』の質が向上する重要な要素は、良き師に出会うことですね。
そして、万物みな先生とする事のできる学ぶ心を持っていること。

新しい年度が始まり、今一度『学ぶ心』を新たにスタートです。