きのこのマリネ

この前　図書館で見た本に載ってた

きのこのマリネを作ってみました

しいたけ・しめじ・エリンギ・エノキを切って

耐熱のお皿に入れて

オリーブオイル・酢・塩・コショーを入れ

さっと混ぜて　レンジで４～５分

 

　

かさが減って

このくらいに　なります・・・

冷蔵庫で１時間冷やしたら　召し上がれ

分量は・・・・・・・適当～

オイル＆酢は　大さじ４～５杯だったかな

 

先日　ベイサイドプレイスで　レモンソーダを買いました

mihomihoちゃんのオススメのレモネードと同じメーカーのようだけど

パッケージが変わったのかな