みんな～こんばんは～かよこです。
今日は、材料は豚肉だけで、簡単で美味しく、更に日持ちもする料理をご紹介させていただきます。
材料(2人分)
豚肉・・・200g、A(味噌、砂糖・・・各大さじ3、酒大さじ2)サラダ油・・・大さじ2分の1
作り方①Aの材料を混ぜ合わせます。
②豚肉は3㎝に切る。
③フライパンに油を熱し、肉を広げて、カリッとするまで炒める。
④①を加えて炒めて、味をなじませて出来上がりです。
冷蔵庫に入れておけば、10日間は持つので、かよこは、2倍(4人分)作って、半分は、その日に食べて、半分は冷蔵庫に入れておきます。
＋αとして、①ご飯の上に乗せて食べる。
②じゃが芋2個をサイコロ状にして、5分ほどチンした上に乗せる。
③素うどんの上に乗せる。
④生野菜の上に乗せる。
⑤レタスの中にご飯と一緒に入れて食べる。
⑥スパの上に乗せる。
等々、いろいろアレンジ出来るので、自分で美味しいレシピを作ってみるのもいいと思います。
ぜひ、試してみたら、教えてね。
お正月の簡単おつまみにしちゃおうかな♪つくったら画像アップしますね。
11月は、モニター案件の感想ブログばかりでしたが、ようやく落ち着いてきたので、(容はお届けが減ってきたのだが。。w)たまにですが、簡単自己流レシピをご紹介したいと思いました。
とはいえ、もうすぐ結婚20年にもなるのに、料理下手です。。
今回は、図書館の本で読んだのを、自己流にして、紹介してみました。
そそ、これおつまみにもなるんですよ。(流石、あすみんちゃん。。w)
もろみ、みたいな感覚で、きゅうりを細長く切って付けると美味しいです。
お酒が進み過ぎるかも。。w