田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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私達の年代は夢を近くに持てた 

2013-08-26 17:36:30 | 日記
雨が上がったみたい 良く降った 何事も程ほどが良い
自然の前にはどうしようもない 程ほどを願うばかりだ
被害に遭われている方を報道で見る限り無念だろう 
それ以上にあっていない私が思う以上に悲惨なことだろう
随分前普賢岳の事をニュースで知っていたが実際に行って見ると想像外だった
でも、立ち直るのは自分達の力以外ない 大変だろうが頑張って欲しい

それにしても最近の気候は変だ しかし、変なのは自然だけではない
この日本も少しおかしい 

私達の年代は夢を近くに持てた 都会へ行けば働く所はいくらでもあった
会社は寮も完備し住む所など考えなくて良かった (差はあったでしょうが)
年功序列 頑張っていれば先を見れて頑張りがいがあった

今の経営者はサラリーマン社長が多い 目先の数字ばかり 先行投資をして利益が減ると
すぐ首 社員も同じ 自分さえ良かれば 
昔の事を言うようだが、昔の会社は良かった(一部上場会社)
会社に行くことが楽しかった 今はどうだろう?

今日は5人 新規の方が2人 楽しく頑張らねば あ~

鑑月焼



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ありがとうございます

2013-08-25 20:44:36 | 日記
今日も雨、お客さんも無いだろうと思っていた時
リピーターの方がお見えになった 今日も0を免れたと思ったが
有り難い事に新規のお客さんが15人お見えになった 
麺を追加で打ちお出しし終わって、食事をしていたら2時30分にお客さん
勿論お迎えし食べてもらった (かけと言われたが汁が無くざるにしてもらった 申し訳ない)
私達が居る間は絶対にお出しします
有り難い 雨の中 そして、蕎麦を打つ間待って頂ける ありがとうございます

鑑月焼


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どちらもどうにかならないだろうか?

2013-08-24 19:09:16 | 日記
今日は朝から雨、何か梅雨の雨みたい
こんな天気はうっとおしい でも草木には恵みの雨だろう

筑豊のダムには入ったのかな? 雨の量も紙一重

島根県他雨の被害に遭われている方、頑張ってくださいね

災害があった時思うのだが、国の援助は手続き等で遅れたりする
毎年災害は起こるものでもっと大きな災害も言われている
国民自信で災害物資を備蓄し早い段階で災害地に手当てをする
年一人2000円でも1000万人が出せば200億 緊急時には助かるだろう・・・

う~ん200億か 今日の売上は980円 どちらもどうにかならないだろうか?


鑑月焼
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10割蕎麦で480円は安すぎる 安くて不味いのではと

2013-08-23 21:47:03 | 日記
今日、やっぱり、pcが壊れた 買い替えをしなくてはと思ったが
どこか、修理が出来ないかと電話帳を見て電話した
田川パソコンレスキュー(0947-85-9065)に
今までpcが出来るからと売り込みはあったがいざ依頼すると梨の礫
でも今回は正解、的確に指摘し修理して頂いた 筑豊の皆さんpcの故障等の時は
ここが良いですよ 

今日も、5人、でも新規のお客さんが3人 美味しいと言ってくださった
pcの方も蕎麦が大好きとの事 10割蕎麦で480円は安すぎる 安くて不味いのではと思われるのではと
皆さんそんな事は絶対に有りません
今は熊本の久木野蕎麦を石臼で挽いた蕎麦粉を使っています
蕎麦の持ち越しはありません 朝10時半に打った蕎麦を出しています 美味しいですよ・・・

今日2時20分頃、私たちが蕎麦を食べていたらドアー叩く人がいたので開けるとお客さん
蕎麦を食べたいのですが駄目ですかと 少し待って頂けますかと 良いですよ
茹がいてお出しすると、少し食べて美味しいと言ってくださった
話を聞くと前にも来たが閉まっていたと
有りがたい事、私たちが居る時でしたら時間を過ぎていてもかまいませんから来てくださいね


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鑑月焼の作品を紹介していきます

2013-08-21 21:40:56 | 日記
今日は久し振りにお客さんが少なかった
新規の方が3人、順調に進んでいたが足踏み これも有りだな~

そう、もう少しでこのブログが駄目になるところだった(機械に弱い)
諦めていた所、何とか回復出来た 有りがたい

先程、友の所に寄っていた 食事を誘おうと思ったが、
済ませていて酒が入っていたので話をして分かれた 
何時もより量が多いみたい 
別れた嫁の病気の事を思っているのだろうが戸籍は他人 
身の回りの事を遣ってあげているみたいだが・・・
私には軽く言っているが酒の量を見ていると複雑なんだろうと思える
私は余りその事には入れない

どんな人も幸せな事、辛い事を心に秘め生活している
どうせなら、幸せな方を大きく、辛い事は小さく思って生きて行かなくては

蕎麦を食べよう 腹一杯食べよう (?)

私は苦しい事を抱えた知人が来た時、食事に誘い腹一杯食べれと・・・
みんなどうしているだろうか?

これから、友人の陶芸家、鑑月焼の作品を紹介していきます
今までの作品、新しい作品を

鑑月焼窯元 





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