田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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焼酎に漬けた干し柿は大変美味かった

2021-11-27 19:56:04 | 日記
最近、目が疲れる 瞼が重く目をつむると、吸い込まれるように・・・
目もそうだが、体全体が弱っている これが歳よりなんだろうね
若い時は、元気、元気 遊んで馬鹿をしていたが、もう気力がないね
何か、弱音を吐くばかり もう、迎えが来るのだろうか? 其れはそれで良い
話は変わるが、今年の柿は沢山なった 色々作ってみたが、それなりに出来た
その中で、吊るし柿を作り柔らかくなったところで、焼酎に漬けた
どうなるか解らなかったが、う~ん、とても美味しい 漬け汁を飲むと
これが又、大変美味しい 本当に有難い
家の渋柿の実は大きくなる 人に聞けば、この木は九州ではめづらしい木との事
もう、100年近くになるそうだ 切ってしまえと妹が言うが、思うにこの家の
主の様で切る事が出来ない だが、柿が落ちて、葉が落ちる 掃除が大変
柿は凄く生っているが、高い所は取れない 知り合いに頼んで採ってもらった
裸に近い木を見ると、ほっとする 熟柿が落ちてくると汚くて・・・
木にはまだ少し残っているが後は鳥達が食べるだろうから置いておく
あ~今年も良かった そう言えば今年も一月程で終わるね
今年は良かった
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