田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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ぬか床を作って頂いた それに漬けて食べたが美味しい

2020-06-25 01:11:10 | 日記
ぬか床を作る ぬか漬け?良く解らないが
ぬか床を作って頂いた それに漬けて食べたが美味しい
最初は要らないと断ったが、妹がやってみると言うので頂いた
私達は始めて  手が臭くならないかと・・・大丈夫だ
一夜漬けで食べたが う~ん 美味しいね 
幸い胡瓜や茄子・ゴーヤを植えているので、これを漬けていこうと・・
妹は良く漬物を買ってくる でも少し食べると捨てる 酸っぱくなると食べない
私は浅漬けより、酸っぱくなる方が良いのだが・・・
そう言えば、白菜・大根・高菜・の漬物を作った 生まれて初めて作る
やれば、出来るもんだ 工夫すれば美味しい物が出来るね
あ~こう書いていると眠くなって来た 少しビールを飲んだので・・・
二日間お客さん無し ま~仕方が無い 明日、もう今日だ 定休日
雨の様なのでゆっくり休む予定  おやすみ 寝ます



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