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田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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蕎麦刺身も時々出そうと思っています

2023-03-13 10:28:06 | 日記
土曜・日曜は少し忙しかった 有難い
忙しいと手が回らず出してあげたい蕎麦掻も出せない ごめん
昨日の夜、蕎麦掻を焼く油を試してみたがやはりごま油が美味しいと思う
勿論、茹でて出す蕎麦掻も有ります 黄な粉・汁で食べて頂く場合もあります
まず、蕎麦掻を知って頂くことが・・・
色んな料理に蕎麦粉を使うと美味しい物が出来ますね
小麦粉に比べ高いので、そしてスーパーでは良い蕎麦粉が手に入らない?
蕎麦刺身も時々出そうと思っています
今日は暇か?