goo blog サービス終了のお知らせ 

田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
           080-5260-5707  

    

~さん顔の艶が良いですねと言われた 

2014-07-19 01:21:28 | 日記
筑豊は良い所と思うのだが・・・
だが少し世間知らずでは  人間社会は信用が一番 約束は必ず護る 其れと自分達の技量を測りきれていないのでは?
東京にいた時、地方の老舗が出店する時、店の一番の番頭を送り料理人も看板が来る 
礼儀作法も身に着け、それに腕も良い 昔はそんな店が多かった 私も其の頃資金もあったので良く通った 全てが美味しかった
店の雰囲気、中の人達、料理  其れに比べ田舎では簡単に店を出し潰れる事も良く聞く 当たり前だ 
私の蕎麦屋にしてもそうだ お客さんを迎える基本がなっていない お客さんの要望に答え切れていない事は申し訳ない
蕎麦、 それもザルとカケのみ でも今の私の力ではこれしか出来ない
少しでも美味しく、手頃な価格でお出して気楽に食べて頂く  
でも筑豊では蕎麦屋は難しい うどん・ラーメンが強いもんね
蕎麦屋は、気取って設備をして、価格も高く設定して・・・ だからお客さんが一・二度は入るがアホらしくなり通はない
蕎麦ってそんなに気取る食べ物か? 何も出来ない所でも蕎麦は採れ非常食の様な物が何時から勘違いして高級?になったのか???
気楽に食べれる様にしなければ食べる人口が増えない 
子供が食べてくれなければ先細り でも子供は480円も出すなら他にもと思うだろうね まして1000円とかになると食べないよ

蕎麦も美味しいよ 其れも蕎麦粉の良い10割蕎麦は 私が言うのもなんだが内の蕎麦は美味しいよ
蕎麦打ち名人が九州の何処かで出店するとか、何とか下らない事宣伝に・・・でも名人とか言っているが、蕎麦打ちはそんなに難しいもんでもないと思うが・・
蕎麦打ちの試験とか言って東京でやっているみたいだが、何でも金を取る商法だろう 楽しい人は良いだろうが・・・
でも昨日、人に会って話していたが、~さん顔の艶が良いですね と言われた
う~ん 血糖には良くないが蕎麦を食べ韃靼蕎麦茶を飲んでいる(普通に) 私の場合血圧が下がった 上が200・下が95 有ったが
今は正常値に近い 前は立っていると頭がフラフラする時も有ったが、そう言えば今はない しかし寝不足の時は少し上がる
お金もかからず、食べ物で健康を得られるなら良い事です 血圧の高い方一度試されると良いですよ
当店では韃靼蕎麦茶を出しています お近くの方は来てお飲み下さい 
販売もしております 500g800円です 約1ヶ月分です
今日も店はそこそこ 皆さんwなので追加打ちで 打ったら例のごとくパラパラ 残りは幼馴染の所へ 私もw食べました
さ~明日から連休 どうだろう?