田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
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私の体験を参考にし蕎麦屋やうどん店を目指しては・

2013-05-15 00:16:22 | 日記
開業までの経費を書いていきます
現在まで137,204円支出(5月14日現在)
節約して最低の開業費で開きたいと思っています
勿論、店舗・備品・食器等は持っている分を使うので・・
営業用の鍋や備品等の殆どを、知り合いが蕎麦屋を開業する時に
あげたのでないが
今回の蕎麦屋を営業するのには余り備品等は必要ないので
今持っている分で足りるはず 足らない分は揃えていけば良い
皆さん現在の世は、探したりそして考えれば安く揃えることが出来ます
でも、みんな自分たちでしなくてはならないので、今日の暑さはこたえた
体が暑さに慣れてきたら大丈夫だろう

私の体験を参考にし蕎麦屋やうどん店を目指しては・・・
前に5月から試食等を書いていましたが6月に変更
でも、食べたい時は連絡を 10割蕎麦を作ってあげますよ
(見てる人居るのかな?)  



コメント
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