生活習慣の改善・食事編(1)

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産経新聞記事の抜粋です
「メタボリックシンドローム」（内臓脂肪症候群）は生活習慣病の一歩、手前。
この段階で生活習慣を改善すれば、糖尿病や心筋梗塞などのリスクを下げ
ることができます。
食事を管理する方法を、社員2人の食事記録をもとに、神奈川県立保健福祉
大学の鈴木志保子准教授に聞きました。

本誌写真報道局のＧさん（44）は、定期健診では、問題を指摘されておらず、
今はまだ健康だ。しかし、ウエスト周囲径は107ｃｍ。
ＣＴで内臓脂肪面積を測ったところ、263.6平方ｃｍで、メタボリックシンドローム
の診断基準100平方ｃｍの2.6倍もあると分かった。
食生活を見直すため、7月13～18日の食事を記録してみると、栄養の偏りが目
についた。
昼食はスパゲティやコンビニ弁当。ホットケーキのティラミス添え1枚とピーナツ
クッキー2枚の組み合わせの日もあった。
夕食は、ギョーザや焼肉など肉料理が中心。深夜に甘いものを食べることも多い。
18日は、昼食にウナギ（ご飯大盛り）を食べた後で板チョコレートと団子、
どら焼きを買ってきた。
同僚の証言では、土産物のチョコレート2粒もつまんだという。
食事の間、無意識に甘いものを口に入れる習慣は問題だ。
つづく・・・

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