親父でもできるスイートポテト

今日は家のなかは冬の食材の仕込み作業が多く、ばたばたしてたのですが、親父はブレンダーを発見しスムージーでも作ろうかと思っていたのですが、キッチンの陰にサツマイモを発見！！

地元のいただきものということでスイートポテト作りにチャレンジです。イメージはワカサイモですが、茹でたイモと砂糖と牛乳をブレンダーで混ぜ、形を整え、昨日とれた烏骨鶏の卵を塗ってトースターで5分待つと出来上がり。

以外に好評でしたよ。明日はスムージーかな。