ステーキ焼いてみました。

昨日の晩飯、スーパーで肉を買ってきてスキレットで
焼いてみました。
失敗してもいいように夕方の値引き品で一番安かった
お肉を購入↓↓↓

８９ｇと少なめですが、あまり大きいとスキレットに
のりませんからねぇ(^^;)
両面に軽く塩コショウをして温めたスキレットへ。

油が少なめの赤身、牛脂をもらってくるの忘れたので
少しサラダ油を引きました。

両面を１分くらいずつ２回焼き出来上がりです。
ミディアム狙いだったんですが･･･

中までしっかり焼けてました。
味付けは、ふ～塩とクレイジーソルト。

銀紙を小皿代わりにして、ちょいちょいつけながら･･･
ワタクシ的にはクレイジーソルトの方が好みかな。
もちろん、ふ～塩も美味しかったですよ(^^)
ちょっと硬かったですが、それでもやっぱステーキ、
美味しかったですね(^^)
にしても、３７２円は安かったなぁ･･･
次回はもう少し分厚くて少し油多めの肉にしたいです。
もちろん、値引き品であったら･･･ですけどね(^^;)