母が退院する

先週母が入院した時は香ってなかったのに
今週退院した時には金木犀のいい香りが
漂っています。

母は胆管に石が詰まっていたのを
腹腔鏡で取る手術を受けました。

思いのほか簡単に済んでホッとしました。

出来上がってきました

来月は孫っち2号の七五三。

晴れ着が出来上がってきました。

Ca' Sento

1年に1度訪問する『カセント』。
神戸にあるスペイン料理の
三ツ星レストランです。

スペインには行った事ないし、
スペイン料理と言えば、パエリアとアヒージョ
ぐらいしか
思いつかなかったので
初めての訪問時、どんな料理が出てくるか
楽しみでした。

新鮮な素材を生かし、あちらのソースで
味付けしてあったり、
和の感じもあったりと上手く言えないけど
とにかく美味しいです。


今回は奥の個室でゆったり
出来ました。



ランチでしたが2時間半のロングコース。
写真下の右端は
バレンシア地方の伝統料理で
いつも出てきます。
オジャって名前らしいけど、
魚介や甲殻類で出汁をとったお米料理で
この深い鍋の形も気に入ってます。

今回も美味しく頂きました。