アケビの果実

あまの街道でアケビの果実が大きくなっていました。もうすぐ紫色になって裂開しそうです。
アケビの果実は液果で食用になります。食用にする果肉は胎座という部分で、果皮も炒め物や揚げ物などにも使われるそうです。

アケビ　学名　Akebia quinata　アケビ科　アケビ属
本州、四国、九州、朝鮮、中国に分布するつる性落葉木。山野にふつうに生える。