初カツオの銀皮造り 2018-04-28 15:44:57 | 日記 今シーズン初！！初カツオの銀皮造り。 （皮付き、めっちゃ美味いじゃん！！） 初めて食べた時の感動の記憶が、今でも舌の上に残っています。 やわらかく美しい腹側の皮目、さっぱりとした味わいは初カツオならではです。 « 本日の限定丼 | トップ | 本日の限定丼 »
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