河童土器屋

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

まかない

2015-04-09 15:05:03 | 日記
ここのところ、河童土器屋和の鉄人のMっさんがまかないを作ってくれます。

鮪かつ丼、麻婆豆腐風、かに玉風…



中華の鉄人???

とにかくどれも美味しいです♪

そして、ちょっとした料理のコツを教えてくれます。

どこかのオーナーシェフも、まかないは自分の引き出しを増やすものと言っていました。

私も頑張ります!!

作らせてもらえたら…笑


本日の限定丼

2015-04-09 09:59:51 | 日記
4月9日(木)    価格は税込表示です
海鮮丼1100円
まぐろ 黒鯛昆布〆(用宗)鰆炙り(相良)蛍烏賊(富山)赤貝 
上海鮮丼1550円は上記の食材+
かに 青柳(三河湾)甘海老 桜鯛(三河湾) 
※ネタがなくなり次第、変更させていただく場合がございます。 
天丼1150円
海老 はたはた(鳥取) 舞茸(静岡) 南瓜(Mexico) なす(熊本)       三つ葉(静岡)
     
上天丼1550円
は上記の天丼の食材に+甲いか ひらめ(相良)たけのこ(静岡)

本日の限定丼
旬のお薦め 
★貝ちらし丼(赤貝 青柳 みる貝 ツブ貝、 マグロ)1250円
★さわら炙り丼(相良産)1050円 
★春野菜天丼(タラの芽、竹の子、三つ葉、etc)1150円
あじフライ定食(三重産鯵フライ、サラダ、小鉢)1000円