樽屋 ～春のお刺身～

 

 旬の魚が食べたい時は樽屋さんですね

 

アジも美味しくなってきてますし、この日はサヨリが最高でした。

春の魚を満喫

 

毎回、盛り付けも違って楽しいです。

 

 

 

 

お通しも一つづつ丁寧です。

 

 

春らしくアスパラも頼みました。

素材の味

 

 

お酒が進む白子ポン酢です。

 

 

 

 

 

揚げものは舞茸で。

 

 

 

〆の天丼はまさかのガーリック風味でした。

ビールに合いますよ！！

 

まだまだ遊び心追求中な樽屋さんでした。