白菜を漬けてから一週間

漬けてから、ちょうど一週間目の白菜です。

美味しそうでしょ。

息子のところに送ってあげたらＫちゃん（嫁）が絶賛してくれました。

今年も大成功かな・・。

でも、夫には不評。「白菜が硬い」ですって

好みでしょうが、この歯ごたえがいいんですよねっ。

白菜は、毎年実家の義姉が栽培したものを頂いてます。

ありがたいです。

今年も、昆布と柿の皮を干した物を入れて塩を適当にまぶし漬けました。

漬け方は、０７年に載せたものをどうぞ←リンク貼っておきます。

年末に作るもの、やることも定着してブログにも変化がなくなってきたかな

今年の正月は、娘たちも孫達も来ない事になっているので

手を抜き放題ですけどね

大掃除もまだなんですよねぇ・・・・・