大阪昼ゴハン 53皿目 信州そば処 そじ坊

　ハービスプラザの中にあるそば屋さんです。

　まず、そば茶とそばを素揚げしたお菓子?が運ばれてきます。このお茶受けのそばの素揚げが美味しいのです。ほのかに感じるシナモンのような風味がたまりません。実際にはシナモンなんて掛かっていないのですが...。

　ざるそばと鯛めしのセット820円を注文しました。この店のざるそばは生ワサビがおろし金の上にちょこんと乗って付いてくるんです(このワサビは持ち帰り可なのです。実際持って帰っている方はあまり見かけませんが...)。なんとも可愛らしいのですが、正直...

　　ここまでするんやったら鮫皮でおろさせんかい!!

と思ってしまいます。サービスって大変...。客の欲望はつきないです。肉欲棒太郎です。で、お味は...美味しいですよ。うーん。ただし、信州そばって癖があんまり無いので美味しいっていっても無難な味という感じで受け取っていただければと思います。

 

　今回の注目は鯛めしです。鯛めしの中に入っているふきのとうがいい感じで甘辛く味付けられており、爽やかで美味しいのです。

　満足しました。

追伸。今回、糖尿病の定期検診があったのですが思った以上に悪化していました。誠に勝手ながらしばらく大阪昼ゴハンの更新ペースが落ちるのと和食に偏る可能性があるという点をご留意下さい。なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。