たまゆら膳 倭膳 たまゆら

ゴーヤーのグリーンカーテンがやっていますね（＾＾
グリーンカーテンで日除けをし、冷房効率を高めることで節電を！
地元の町工場ですが、南に面した窓の一部にグリーンカーテンをしています。
６月に入るか入らないかの頃、芽が出たばかりの苗の植わったプランターと、グリーンネットが登場。
あれよあれよと蔦を這わせ始め、あっと言う間にゴーヤーの実もなり始めましたぞ！

かなり大きいゴーヤーですなぁ～、チャンプルにしたら、さぞ美味いんでしょうね（＾＾

６月２８日　火曜日。
この日は関西方面奈良へ出張。久しぶりの奈良（前回の奈良ランチ）になりますが、もうすっかり真夏でした。
畑や街路樹の緑色が濃いこと、濃いこと。そして青空の色も真っ青なブルー。あぁ、もう真夏だな（＾＾ゞ暑い暑い！

さて、この日のお昼は取引先であるＫ社のＩさん、Ｍ社のＫさんとお昼の約束をしておりまして、
さてどちらで食べようかと車を走らせて、ずぅ～と以前に一度訪れたことのある、こちらのお店へ。

《倭膳　たまゆら》

関西では有名な、柿の葉寿しの《平宗》のお店のようですね（＾＾


引き戸を開けて中へ足を踏み入れると、ヒンヤリとした気持ちいい空気が・・・
クーラーが効いていることもありますが、ちょっと薄暗い店内がなんか涼しげでほっとします（＾＾


お昼のお献立はこちらの４種類。コースなども予約をすれば頂けるそうですね。


『たまゆら膳』（２，１００円）
店名を冠した、お昼のエースメニューのようです。旬の食材を少しづつ頂けそうなので、こちらにしました（＾＾
最初、ボリュームに欠けるかな？なんて思っていましたが、これが逆に結構いいボリュームなんです。
どれもこれも、優しいお味でメッチャ美味ぁ～（＾＾　しっかりよく噛むと、素材の甘さが感じられました。


「煮物」と「サラダ」。
煮物はがんもどきと南京の煮たやつ。ちょっと塩気のあんが味を引き締めていて美味ぁ～！
サラダはオニオンスライス。実は係長、あまりオニオンスライスは得意なほうではないのですが・・・
でもこれが美味ぁ～（＾＾　シャキシャキした歯触りにオニオンの甘味がつよぉ～（＾＾


茶碗蒸しと白ご飯にお吸い物。
茶碗蒸しはプルンプルンとした弾力で美味ぁ～！鶏肉や海老など具沢山で嬉しい（＾＾


「鯖の柿の葉寿し」
メインプレートの一員です。お酢の具合、柿の葉の香りがやっぱ美味ぁ～（＾＾


食後にはコーヒーとデザートが運ばれてきます。
このアイスクリーム、なら漬けのアイスクリームなんですよ。ちょっと変り種で面白いですね（＾＾

古都・奈良で、ゆったり美味しいお昼を頂けて満足！
この満足が明日への活力へなるんですね（＾＾ゞ

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