おむすびと和菓子・・・ in 湯島

不忍通りと春日通りの交差点にある和菓子屋さん。
つる瀬　です。
湯島天神に近く、湯島天神にちなんだお菓子が並んでいます。



おむすびは【むすび梅】
湯島天神の境内に【むすび梅】という樹齢190年の古木があって、幹が雌雄2枚に別れ先の部分で結び合った珍しい白梅だそうです。この縁起の良い【むすび梅】にあやかり、名付けたおむすびです。七之助さんが、楽屋差し入れNo.1に選ばれたお品だそうです。

杏わらび餅　涼しげ、美味しそうなので一緒に。
白あん、それをくるんで杏の実の入ったわらび餅、甘さと酸味が絶妙です。