YEBISU BAR（１）

【平成２７年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「ＹＥＢＩＳＵ ＢＡＲ」は神楽坂メインストリートに面したＰＯＲＴＡ神楽坂の２階あるサッポロライオンが経営する和モダンのビヤバーです。


　まずは何と言っても定番の「エビスビール」で行きましょう。本場ドイツの伝統をかたくなに守って醸造されているヱビスです。麦芽１００％のバイエルン産アロマホップ、リッチな香りで円熟の味を楽しめます。


　初めの肴は「真鯛のカルパッチョ 昆布のソース」です。昆布の味わいが前面に出た和風カルパッチョです。


　こちらは「エビス プレミアムブラック」です。プレミアムロースト麦芽がもたらす上質で芳醇なロースト香がします。麦芽１００％の黒生ビールです。


　こちらは「知床鶏のチキンバスケット」です。カラっと揚がっていて美味です。


　こちらはビヤカクテル「ＳＡＫＵＲＡ」です。さくらんぼシロップとクランベリードリンクと琥珀エビスのコラボレーションで、春をイメージした心地よい一杯です。


　こちらは「メガハンバーグ」です。２種類のソースが付いてきます。結構ジャンボです。




　ごちそうさまでした。美味しい肴が美味しいビールを一層惹き立てていました。

★ＹＥＢＩＳＵ ＢＡＲ 神楽坂店
　　所在：新宿区神楽坂2-6-7ポルタ神楽坂2階
　　電話：03-5225-6080
　　品代：エビスビール567円、真鯛のカルパッチョ 昆布のソース972円、エビス プレミアムブラック567円、
　　　　　知床鶏のチキンバスケット842円、ＳＡＫＵＲＡ604円、メガハンバーグ1,580円