![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/93/8d83bf17699d708222a4799776a21ae2.jpg)
こんにちは。himeです。(^-^*)/
お友達とお食事に行って来ました。(゚ー゚)(。_。)
向かったのは、フレンチイタリアンのお店
東京・市ヶ谷の「JAM ORCHESTRA」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/45/3f4344b997e3ac321f36b2d8a4780cae.jpg)
シックにまとめられた店内は、
オープンキッチンなので
目前でお皿にお料理が盛り付けられる様が見て取れます。(>▽<)b
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/84/925595c27c85cb13579e9e6f16108fdd.jpg)
まずはとても可愛いアミューズ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/ae/27f205d912fc1507352742e0217093c5.jpg)
大根に、フォアグラ、チョコレートと
お味噌のクリーム、みかんが乗っています。(*'-')b
続いて、しめ鯖、ゴマとチーズのチップ、
葛餅のフロマージュブラン猪肉、紫芋、ジャガイモ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b0/d361a2874869231b9e06f3f1887be35a.jpg)
鯖の香りがフロマージュブランで頂くと
口の中に広がります。(^0^ゞ
メインのお魚は、鯛のポワレとコキアージュ
かぶのピューレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/b5/ff89f5efe13559fcabafe8627478dbf8.jpg)
口直しのグラニテは梨とグリーンペッパーのシャーベット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/7b/0155b2550b27b1f891f7abc40ed7988d.jpg)
メインのお肉はエゾ鹿のオーブン、メキャベツ、
スパイスピラフ、プチパン添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/62/46832e2d43fbeb2b70184721a0830e92.jpg)
エゾ鹿肉を初めて食しましたが、
とても軟らかく、甘味のあるお肉です。
カシスソースの酸味がお肉の美味しさを引き立たせます。ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
デザートは確か
イチゴムース ライチゼリーとヘーゼルナッツのブランマンジェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/66/8fb7ee0a9adaa4a683eded24bf4fc54b.jpg)
甘過ぎず大人のデザートです。(≧ω≦)b
一皿一皿可愛い盛り付けで、
美味しいのでついつい食が進み
パンを何回もお代わりしてしまいました。(*^¬^*)
訪れた際にはホールのスタッフの方全員が
ソムリエでしたのでお料理、飲み物、
サービスなど様々な質問に快く答えてもらえ
楽しい時間を過ごすことができました。_Y_ヽ(゚▽^*)
お気に召しましたら↓コメント&ポチッと↓
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お友達とお食事に行って来ました。(゚ー゚)(。_。)
向かったのは、フレンチイタリアンのお店
東京・市ヶ谷の「JAM ORCHESTRA」
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シックにまとめられた店内は、
オープンキッチンなので
目前でお皿にお料理が盛り付けられる様が見て取れます。(>▽<)b
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まずはとても可愛いアミューズ
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大根に、フォアグラ、チョコレートと
お味噌のクリーム、みかんが乗っています。(*'-')b
続いて、しめ鯖、ゴマとチーズのチップ、
葛餅のフロマージュブラン猪肉、紫芋、ジャガイモ
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鯖の香りがフロマージュブランで頂くと
口の中に広がります。(^0^ゞ
メインのお魚は、鯛のポワレとコキアージュ
かぶのピューレ
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口直しのグラニテは梨とグリーンペッパーのシャーベット
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メインのお肉はエゾ鹿のオーブン、メキャベツ、
スパイスピラフ、プチパン添え
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エゾ鹿肉を初めて食しましたが、
とても軟らかく、甘味のあるお肉です。
カシスソースの酸味がお肉の美味しさを引き立たせます。ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
デザートは確か
イチゴムース ライチゼリーとヘーゼルナッツのブランマンジェ
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甘過ぎず大人のデザートです。(≧ω≦)b
一皿一皿可愛い盛り付けで、
美味しいのでついつい食が進み
パンを何回もお代わりしてしまいました。(*^¬^*)
訪れた際にはホールのスタッフの方全員が
ソムリエでしたのでお料理、飲み物、
サービスなど様々な質問に快く答えてもらえ
楽しい時間を過ごすことができました。_Y_ヽ(゚▽^*)
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こんなコース料理。。。
いったい何年食べてないだろうか(*´Д`)
これからの季節は又行く回数が増えそうなhime(^^♪
コメントありがとう御座います。
私の行くお店(行けるお店)は
ドレスコードがカジュアルのお店が多いので
どなたでも気軽に美味しいお食事ができますよ!
是非素敵な方と美味しいお食事を!