ミュージアムでひととき(∩゜∀｀∩)

　こんにちは。himeです。(^-^*)/

　皆さん美術館や博物館に行かれますか？
私は小さい頃からよく行っています。
　特に小学生の頃は、毎週のように東京上野公園等の
美術館、博物館に通っていました。(゜-゜)(。_。)

　そのようなミュージアム内にあるレストラン、
国立科学博物館は上野精養軒、東京国立博物館はホテルオークラ
というように有名なお店が入っていますね。
　展示を観覧するのはもちろんですが、
ミュージアム内での食事も楽しみにしていました。φ(ｃ・ω・ )ψ

　今回お友達とその様なミュージアム・レストランでお食事をしました。
場所は東京国立近代美術館にある　三國清三シェフのお店
「L'art et MIKUNI（ラ・エー・ミクニ)」です。

　「東京の地産地消をアートする」というコンセプトのフランス料理を
緑豊かな美術館で堪能しました。(=^0^)_ｖ

　アミューズ　 コンソメのジュレに始まって
　前菜は　東京の野菜を使ったコンポジション
　お魚料理は　カサゴのポワレで
　お肉料理は　牛のグリエ ソースボルドレーズ　　　
　そしてデザートは　ココナッツミルクのバニラ風味くずきり　　
とフルコースで頂きました。(*≧m≦)

　都内で採れた野菜を使って野菜本来の美味しさに
三國シェフのアレンジで見事にアートしています。d(*＾ｖ＾*)
　また、ソムリエは素敵な女性の方なので、
ワインやお仕事の事等色々教えて頂きました。゜.+:。ヾ(*｀∀´*)ゞ

ちょっと贅沢なアート鑑賞、如何ですか？


　お気に召しましたら↓
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