梅干つくり

しっかりと水が上がったので紫蘇を入れることにしました



いつも行くスーパーでは紫蘇の葉が売りきれていてウ～～～ン今日やりたいのに

もう一軒のスーパーにいったらここは紫蘇の葉がありました。よかった～～。

その気になった時にやらないと　期を逃してしまいそうで　不安になるよねぇ

梅2kgだったので　紫蘇の葉3KGかってきました。



紫蘇の葉しっかり入れたんだけどなんか赤みが少ないような気がする。

土用干しまでこのままおいておくんだけど　ちゃんと色つくのかなぁ～～。

今回はなんか心配　　梅はいつもの時にくらべると格段にいいのだけど。

もし上手く色が着かなかったら　ショックだな