梅を仕込みました

先日もらった梅がいい色になり　匂いもかなりしてきたので大きいのを２Kg選び梅干にすることにしました。



かなり色がついたでしょ？　一晩水に浸け、今朝塩漬けにしました。

いい梅干しが出来る事を期待して

残りの３Kgは梅ジュースにする事にしました。

瓶の空いてるのが　ラッキョウを漬けた瓶しか空いてなく　匂いがかなりつよいので新しい瓶を買ってこないと無理だなぁ～～

しばらく冷凍庫の中に保管です　出かけたときに　瓶は買ってきましょう

以前ラッキョウを漬けるときに瓶を使いすぎました。ラッキョウもほどほどにしておかないといけなかったみたいだな

今年はなぜか梅が沢山我が家にやってきたものだから・・・。頂き物は　予定がつかないからねぇ～～

でも　貪欲に何かを作っていきます

私のすることだからたいしたことできないけど・・・