蟹料理

誘われて蟹を食べに北陸へ木曜日にいきました。

海はメッチャ荒れてましたが料理は別

最初にセットしてありました



おさしみです



お目当ての蟹が出てきました。すご～～～～い(*^。^*)　タグ付きの蟹～～～～～



湯がいてある蟹は食べずに様子見です。最後に食べれたら食べようとね・・・。

焼き蟹です。焼くと甘みが増すんですね



鍋にもしっかり蟹が入っていました。



結局ゆでてある蟹は　家にお土産として持ち帰りました。

すべて食べられません・・・。量が多くって。でも美味しかった

北海道展また行ってきましたよ～～～

今回は何があるのか　・・・。そう代わり映えしないのだけどなんとなく行ってしまいます。

ちとせやのチーズケーキを買おうと思ったけど今回初というモンブランパイというのを買ってきました



パイ生地なので　食べるときにチョットぱらぱら落ちるけど　マロンクリームおいしかった



切り口はこんなんです。

次回は友達と行くことになってるから　美味しいケーキまた見つけたいと思います

お昼に食べるように寿司を買ったので　あまり催事場を見て歩けなかったから次回は見たいかな

ケーキ

昨日買ってきたケーキです

おいしそうでしょ

おもしろいケーキで　シフォンケーキの切りだしが土台になっていて上は生クリームとフルーツでデコレーションしてありました。ケーキの名前は忘れました。というより聞いてなかった　そんなに高くないし　美味しければ何でもいいやという感じで頼んだものですから。

食べた感じ結構いけましたよ　台はスポンジケーキではなく　シフォンケーキでした。昨日半分　今日半分食べました。

いっぺんに全部はちょっと無理かな？　でも食べて食べられない事はない量ですね　ちなみに旦那は今日知らない間に１個をぺろりとたべてました

でも　我が家からチョット遠いから　なかなか買いには行けないかな

 

 

 

 

たらこの粕漬け

北海道展に行った目的はまずたらこを買う事。そのままでたべてもＯＫの大ぶりのたらこ。

そのたらこを粕漬けの中に入れて何日か経ってから　表面だけサッと焼くんです。酒のつまみにもいいし（少々高くつくけどね）また一品ほしいなぁ～といったときにもいいし。

美味しいですよ　私は好きです
皆さんも　一度やってみてください

ただ　生で食せるくらい良いたらこを粕に漬けちゃって　少々もったいないかな？
でもそういったたらこを使うから美味しい粕漬けが出来るのかもしれないね

その後はあまり　ゆっくり見ることもなく　本音のところは見て歩きたかったけど　夜に　会議が入っており　義母の夕食支度をしなきゃならなかったので大急ぎで帰ってきました。

毎日　忙しい事ですわ